Il biodistretto del Montalbano promuove due giornate dedicate alla cura della terra nel contesto incontaminato della Maremma. Due giornate dedicate alla terra, al cibo e alla salute. Un evento per esplorare il valore della biodiversità, della sostenibilità e del microbiota attraverso incontri con esperti, produttori e attivisti del biologico.
In programma tavole rotonde, showcooking, degustazioni, laboratori su erbe spontanee e alimentazione naturale, stand di aziende bio. QUI e QUI altre informazioni relative all’evento. In particolare, il 13 settembre il direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, modera la tavola rotonda dal titolo “Biodiversità e sostenibilità” che si tiene presso la sede dell’associazione La Grande Via, in strada dei Poderi di Montemerano (Grosseto). Intervengono Fabio Brescacin presidente di NaturaSì, Maria Grazia Mammuccini presidente di FederBio e Barbara Nappini presidente di Slow Food Italia.
Fonte: Biodistretto del Montalbano
