L’articolo riprende il rapporto di FIBL e IFOAM presentato al Biofach “The World of Organic Agriculture 2026 “ ed informa come le vendite e i consumi di alimenti bio riferiti al 2024 abbiano raggiunto nuovi massimi storici: record in Europa e Italia, mentre le superfici coltivate restano quasi invariate.
Nel 2024 è cresciuta la domanda di prodotti bio in Europa e globalmente, consolidando tendenze di consumo sostenibile nonostante il rallentamento nell’espansione delle superfici agricole.
Le principali economie come Stati Uniti, Germania e Cina dominano le vendite, mentre l’Italia si distingue per quota di SAU bio e numero di produttori. Tuttavia, la differenza tra domanda e offerta sottolinea l’urgenza di politiche agricole più ambiziose a livello Ue e internazionale.
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Fonte: L’Identità
