Bio-Suisse ha pubblicato i dati 2025 relativi all’agricoltura bio della Svizzera. Dal 2023 il Paese detiene la quota di mercato più elevata al mondo nel settore biologico (12,3 %). Consolida così la sua posizione di paese leader nel settore biologico, sia per quanto riguarda la quota di prodotti biologici nel paniere della spesa che per la spesa pro capite, che ammonta a 468 franchi. Nel 2025, il fatturato del settore biologico ha raggiunto un nuovo record con 4,266 milioni di franchi.
I dati chiave del 2025
- Il fatturato degli alimenti biologici in Svizzera è di 4,266 milioni di franchi
- La quota del biologico nel commercio al dettaglio in Svizzera è del 12,3%
- L’importo speso da ogni consumatore in Svizzera per gli alimenti biologici è di 468 franchi
- Il 52% dei consumatori acquista prodotti biologici quotidianamente o più volte alla settimana.
- 7’467 aziende agricole, orticole e apicole biologiche in Svizzera e nel Principato del Liechtenstein producono secondo il disciplinare di Bio Suisse.
- Il 18,4% della superficie agricola utile svizzera è coltivata con metodo biologico.
A questo LINK è possibile visualizzare il rapporto dettagliato.
Fonte: BioSuisse
