Dal 10 al 13 settembre 2026, la pittoresca Ariano Irpino, in provincia di Avellino, si trasforma nel palcoscenico di un’iniziativa che va ben oltre la semplice fiera di prodotti: è una dichiarazione d’intenti, un manifesto di un territorio che ha scelto di investire sulla propria identità più profonda, quella legata alla terra e all’agricoltura biologica, per costruire nuove e durature occasioni di sviluppo. Chef rinomati, produttori custodi di antiche ricette, agricoltori all’avanguardia nelle pratiche sostenibili, istituzioni lungimiranti e una comunità vibrante si uniscono per raccontare una storia di rinascita e valorizzazione. Una storia che parla di filiera corta, di biodiversità, di rispetto per l’ambiente e, naturalmente, di gusto autentico e inconfondibile.
Un lungo e dettagliato articolo (si può leggere a questo LINK) a firma di Antonio Savarese guida a scoprire le particolarità dei prodotti biologici dell’area, dove è attivo il Biodistretto d’Irpinia, ne evidenzia la storia dei luoghi e illustra tutti quelli che sono gli eventi previsti in questo particolare festival.
Fonte: Foodmakers.it
