Il nuovo regolamento UE sul biologico (UE) 2018/848 ha trasformato radicalmente il panorama del commercio internazionale e della certificazione dei prodotti biologici. Il passaggio dal principio di “equivalenza” a quello di rigorosa “conformità” introduce nuove regole e severi requisiti di controllo non solo per produttori ed esportatori, ma anche per gli organismi di controllo e le autorità nazionali incaricati di controllare, certificare e vigilare su di essi nei paesi extra-Ue.
Orientarsi nel nuovo quadro dei controlli
La guida “Controllo dei prodotti vegetali biologici esportati nell’Unione Europea – Guida per organismi di controllo e autorità nei paesi extra-Ue”, realizzata da AGRINFO in collaborazione con il FiBL e con il supporto della Ce, è la prima nel suo genere a sintetizzare questo nuovo sistema di controllo per le importazioni di prodotti biologici nell’Ue e in Svizzera in un formato strutturato e accessibile, rivolto ai professionisti del controllo e alle autorità dei paesi a basso e medio reddito.
Cosa offre la guida
Con un linguaggio semplice e rimandi ai testi normativi per ulteriori approfondimenti, la guida descrive:
- il funzionamento del sistema di controllo del biologico all’interno dell’Ue;
- le modalità di ingresso dei prodotti biologici importati nel mercato Ue;
- le procedure di riconoscimento e vigilanza sugli organismi di controllo nel quadro del regime di conformità;
- il ruolo delle autorità nazionali; e
- le modalità di controllo, certificazione e monitoraggio di operatori e gruppi di operatori: dalla presentazione della domanda e dall’ispezione in loco fino ai controlli sulle partite, al campionamento e alle misure da adottare in caso di non conformità o rilevamento di residui.
Il documento non costituisce un’interpretazione ufficiale della Commissione europea e sarà aggiornato in funzione dell’evoluzione delle norme.
A chi è rivolta
Agli organismi di controllo operanti in paesi extra-Ue, autorità nazionali competenti e tutti i soggetti coinvolti nella certificazione di esportazioni biologiche verso l’Unione europea o nel supporto ai fornitori per ottenere o mantenere la certificazione. La guida illustra gli obblighi previsti dal nuovo regime di controllo e contribuisce a garantire ai produttori l’accesso al mercato europeo del biologico.
“Guida per operatori e gruppi di operatori sulla produzione, preparazione ed esportazione di prodotti vegetali biologici nell’Unione europea”
Questa guida è destinata agli operatori extra-Ue e illustra le norme di produzione. È disponibile in tre lingue: inglese, francese e spagnolo.
Per una panoramica completa delle nuove norme applicabili, si consiglia la lettura di entrambi i documenti dedicati al nuovo regolamento Ue sul biologico. Le nuove guide sono disponibili a questo LINK
Fonte: FiBL
