Il biologico cresce solo nella Gdo, di Maria Teresa Scorzoni

La Grande distribuzione veicola il 35% delle vendite ma la quota e’ destinata a salire al 55% nel 2006. Il settore biologico in Italia ha le carte in regola per crescere ancora, ma sta attraversando una fase di assestamento. La diminuzione dei contributi comunitari sta provocando l’uscita di scena di una parte delle aziende agricole. L’Italia resta comunque il Paese leader in Europa, mentre la Grande distribuzione diventa sempre più il canale principale di vendita dei prodotti ”bio”.

Fonte di informazione: «Agrisole», 4-10 giugno, n. 22, p.10