<P align=justify>Tra il 1997 e il 2001 è stato condotto uno studio su 48 allevamenti da latte biologici danesi, con lo scopo di confrontare la produzione di latte, l’incidenza delle mastiti e la presenza di cellule somatiche rispetto agli allevamenti convenzionali. I risultati, pubblicati alla fine del 2003, dimostrano che la correlazione fra l’incidenza delle mastiti e la presenza di cellule somatiche è del tutto paragonabile a quanto si riscontra in allevamenti di tipo convenzionale, nei quali, lo ricordiamo, si effettuano trattamenti medicinali agli animali tra cui rientrato anche gli antibiotici. <BR><I>Fonte di informazione:</I> J. Dairy Sci. 86:3174-3183</P>
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