La Commissione europea ha annunciato una revisione mirata del regolamento biologico dell’Ue, con l’obiettivo di semplificare alcune norme e rispondere a una recente sentenza della Corte di giustizia dell’Unione europea sui requisiti di etichettatura per i prodotti importati dai cosiddetti paesi terzi “equivalenti”. Sebbene la revisione sia inquadrata come un aggiornamento tecnico, molti operatori del settore la vedono come un’opportunità per una riforma più ampia. OPTA Europe, l’associazione che rappresenta i trasformatori e i commercianti di prodotti biologici dell’Ue, ha accolto con favore l’iniziativa, ma afferma che la revisione dovrebbe andare oltre. “Questa revisione non dovrebbe essere vista come una semplice formalità legale: è un’opportunità per risolvere i problemi che non funzionano”, ha dichiarato Aurora Abad, Segretario generale. “Esortiamo la Commissione ad affrontare le questioni chiave che continuano a gravare sugli operatori e a ostacolare la crescita del settore biologico”.
Dopo diversi anni di lavoro con il regolamento attuale, gli operatori dell’intera filiera biologica hanno individuato sfide persistenti che richiedono un’attenzione urgente. Tra le modifiche, OPTA Europe chiede una riduzione della burocrazia, ad esempio regolamentando in modo più efficace l’elenco dei detergenti e disinfettanti utilizzabili per la lavorazione e lo stoccaggio dei prodotti biologici. Per Bénédicte Meurens, CEO di Meurens Natural, non ci sono dubbi sulla necessità di questo miglioramento: “Non possiamo convivere con liste infinite di prodotti che possono o non possono essere utilizzati per la pulizia dei nostri ambienti. Abbiamo bisogno di regole chiare, semplici e pratiche”.
Un’ulteriore modifica sostenuta da OPTA Europe è la possibilità di un arricchimento sicuro e razionale di alcune categorie di alimenti biologici. “Le divergenze tra le norme sull’arricchimento nei mercati europei interrompono il mercato unico e ci impediscono di raggiungere i consumatori biologici che hanno bisogno di colmare una lacuna nutrizionale”, ha affermato David Care, direttore di Ecotone e presidente di Asobio, l’associazione spagnola dei trasformatori biologici. “Questa revisione è un’occasione per porre maggiore enfasi sull’industria di trasformazione, un vero e proprio segno distintivo dell’eccellenza europea”.
Un altro obiettivo chiave di OPTA Europe è quello di mantenere il flusso del commercio biologico mantenendo il principio di “equivalenza biologica” ed estendendo la validità degli attuali accordi di equivalenza con 11 paesi terzi. Uno degli obiettivi della Commissione è quello di adattare la legislazione a una sentenza del 2024 sulle importazioni di alimenti biologici, nota come caso Herbaria. OPTA Europe sostiene questi sforzi per preservare il concetto di “equivalenza biologica” e prevenire la proliferazione di loghi biologici extra-Ue sugli scaffali, che non faranno altro che confondere i consumatori.
Infine, una richiesta fondamentale di OPTA Europe è quella di avere norme più chiare e armonizzate in materia di presenza di sostanze non autorizzate negli alimenti biologici. Per l’associazione, non si tratta di abbassare gli standard, ma semplicemente di imparare dall’esperienza e migliorare i processi che gli operatori del settore hanno identificato come eccessivi o poco pratici. Ad esempio, il regolamento non stabilisce tempi per le indagini ufficiali volte a determinare la fonte e la causa del residuo; nella pratica, spesso richiedono più di un anno e, in molti casi, superano la durata di conservazione dei prodotti. “Indipendentemente dai risultati, le ripetute indagini ufficiali ritardano gli obblighi contrattuali e danneggiano la reputazione dell’azienda”, ha affermato Christine Gonzalez, esperta di certificazione biologica presso Martin Bauer. “Senza cambiamenti nei processi, molte aziende si chiederanno se abbia senso, dal punto di vista economico, continuare a investire nel settore biologico”.
Aurora Abad insiste: “Non si tratta di riscrivere le regole che hanno richiesto così tanti sforzi per essere definite, ma di trarne insegnamento e migliorarne l’attuazione”.
Fonte: OPTA Europe
