Una panoramica pratica delle strategie per il mantenimento della salute delle piante ornamentali (fiori recisi e piante in vaso, sia in pieno campo che in serra) coltivate con metodo biologico: è quanto offre una scheda tecnica (in francese) originariamente elaborata a partire da un vasto patrimonio di conoscenze di esperti, ricercatori, consulenti e professionisti del settore, ora completamente rivista e adattata alle attuali normative svizzere (ma utile anche ai produttori europei).
In 44 pagine, questa scheda informativa fornisce conoscenze pratiche essenziali, frutto di ricerca, consulenza, esperienza industriale e sul campo, per una protezione efficace delle piante. È conforme ai prodotti ausiliari disponibili nell’elenco FIBL dei prodotti fitosanitari biologici .
Oltre a informazioni generali sulle migliori pratiche, la scheda fornisce informazioni dettagliate sui metodi preventivi, come l’igiene e il rafforzamento delle piante, raccomandazioni per la promozione e l’utilizzo di organismi utili e strategie per il controllo dei parassiti e delle malattie più comuni. Funge inoltre da opera di riferimento specifica per soluzioni mirate alle diverse colture.
Nella coltivazione biologica delle piante ornamentali – come nell’agricoltura biologica in generale – la protezione delle piante è un elemento centrale del sistema di produzione biologica. L’obiettivo è ottenere, attraverso condizioni di crescita ottimali, piante vigorose e robuste, meno suscettibili a malattie e parassiti. Piantine sane, substrati di alta qualità, gestione climatica adatta a ciascuna coltura, igiene rigorosa e monitoraggio sistematico sono fattori decisivi nella strategia di protezione delle piante per la coltivazione biologica delle piante ornamentali.
Mentre in campo aperto si creano fasce fiorite specifiche per favorire la presenza di insetti utili, nelle serre si utilizzano sistematicamente insetti utili allevati in laboratorio. Quando le colture sono minacciate da patogeni, si utilizzano prodotti fitosanitari e microrganismi per stabilizzare il sistema instaurato secondo i principi dell’agricoltura biologica.
Fonte: FIBL
