Un lungo ed interessante articolo approfondisce cosa vuol dire fare agricoltura biodinamica e come sia importante riconoscere i processi naturali per poi inserirsi al meglio al loro interno, assecondando ed esaltando i cicli biologici fondamentali per la manifestazione della vita. La stessa agricoltura è un esercizio direttamente collegato alla natura e ai suoi cicli, ma di fatto rappresenta anche una forzatura che l’uomo opera nei suoi confronti poiché il primo gesto agricolo è rappresentato dal disboscamento. L’uomo interviene sulla natura alterando equilibri, meccanismi e processi che hanno generato nel corso del tempo ciò che oggi conosciamo come suolo (terreno fertile coltivabile), poiché è risaputo che i cambiamenti d’uso del suolo indotti dall’agricoltura, soprattutto industriale e intensiva, inducono una riduzione del contenuto di sostanza organica nel terreno con l’erosione del suolo stesso. L’agricoltura determina una trasformazione di ecosistemi stabili in agroecosistemi caratterizzati da un utilizzo più o meno intensivo.
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Fonte: Demeter
