Gli allevatori francesi preferiscono il bio

Un recente studio pubblicato sulla rivista Organic Agriculture riporta che alcuni produttori lattiero-caseari francesi stanno passando alla produzione biologica per migliorare il loro livello di benessere. L’industria lattiero-casearia sta incontrando serie difficoltà sul mercato globale, perché agli allevatori convenzionali vengono offerti prezzi  troppo bassi, cosa che non permette di recuperare i costi di produzione. Nello […]

INTERESSANO VITELLI FRANCESI DA INGRASSO?

L’associazione di allevatori biologici Allier Bio offre vitelli Charolaise e Limousine Allier Bio è un associazione di allevatori biologici nel dipartimento Francese del Allier (nord della regione Auvergne). Questo dipartimento possiede il piu’ grosso stock di vacche da latte della Francia. La maggiore parte della nostra produzione è tradizionalmente venduta, magra, principalmente agli ingrassatori del […]

INTERESSANO VITELLI FRANCESI DA INGRASSO?

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L’associazione di allevatori biologici Allier Bio offre vitelli Charolaise e Limousine Allier Bio è un associazione di allevatori biologici nel dipartimento Francese del Allier (nord della regione Auvergne). Questo dipartimento possiede il piu’ grosso stock di vacche da latte della Francia. La maggiore parte della nostra produzione è tradizionalmente venduta, magra, principalmente agli ingrassatori del […]