Prodotti trasformati

Decreto Ministeriale n.18354 del 27 novembre 2009

Decreto ministeriale n. 18354 del 27 novembre 2009: Disposizioni per l’attuazione dei regolamenti (CE) n. 834/2007, n. 889/2008, n. 1235/2008 e successive modifiche riguardanti la produzione biologica e l’etichettatura dei

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Olio d’oliva bio, come migliorarne la competitività”

Si è svolto all’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari il ‘kick-off meeting’ del progetto comunitario BiolMed, il Network transnazionale per la valorizzazione della competitività dell’olivicoltura biologica mediterranea che coinvolge Italia, Spagna…

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Olio d’oliva bio, come migliorarne la competitività”

Si è svolto all’Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari il ‘kick-off meeting’ del progetto comunitario BiolMed, il Network transnazionale per la valorizzazione della competitività dell’olivicoltura biologica mediterranea che coinvolge Italia, Spagna…

OLIBIO – DISCIPLINARE TECNICO PER LA RINTRACCIABILITÀ NELLA FILIERA

<br /><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"></meta><meta name="ProgId" content="Word.Document"></meta><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"></meta><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C01%5Cclip_filelist.xml"></link><!–[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>14</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility>

Caratterizzazione degli oli di oliva meridionali da agricoltura biologica

<br />1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Caratterizzazione della qualità degli oli d’oliva ottenuti da agricoltura biologica, cioè determinazione dei loro principali parametri merceologici, nutrizionali ed organolettici;<br />&nbsp; <br />2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Monitoraggio della qualità degli oli