La sfida è gestire i modelli di fertilità del suolo delle colture mediterranee per migliorare l’efficienza idrica, l’attività fotosintetica, l’equilibrio dei nutrienti e la qualità dei frutti.
La produzione di compost tea è una pratica agricola che richiede la raccolta e il riciclo di sottoprodotti organici associati ad altre tecniche di miglioramento del suolo (pacciamatura, concimazione verde, ecc.). Una conoscenza adeguata di tutti i processi, dell’applicazione del prodotto e dei cicli colturali è fondamentale per ottenere buoni risultati. L’uso di compost tea può contribuire in modo significativo a mantenere la qualità della sostanza organica del suolo, aumentando i risparmi monetari degli agricoltori e migliorando la biodiversità e l’adattamento aziendale ai cambiamenti climatici.
Il processo produttivo prevede l’utilizzo del compost maturo in un capiente sacco in rete, inserito in un bioestrattore dotato di una robusta vasca capace di contenere la massa liquida e dotato di un dispositivo di aerazione.
