Il progetto SOLMACC (Strategie per l’agricoltura biologica e a basso input per mitigare e adattarsi ai cambiamenti climatici), coordinato da FIBL, ha stampato un interessante manuale (in varie lingue, tra cui l’italiano) su come implementare diverse pratiche agricole resilienti e rispettose del clima per ridurre le emissioni di gas serra.
Le temperature estreme e gli eventi meteorologici delle ultime primavere ed estati non hanno lasciato dubbi sulla rilevanza del cambiamento climatico per il settore agricolo. Il cambiamento climatico è una questione che richiede misure rapide, efficienti e facili da attuare che contribuiscano a ridurre le emissioni di gas serra (GHG) in agricoltura nell’Unione Europea e, allo stesso tempo, aiutino gli agricoltori ad adattarsi alle conseguenze negative degli inevitabili rischi legati al cambiamento climatico. Inoltre, altri importanti obiettivi di sostenibilità, come la tutela della biodiversità, la salubrità dei corpi idrici e il benessere degli animali, non dovrebbero essere trascurati a scapito di un migliore bilancio delle emissioni di gas serra. Tra il 2013 e il 2018, il progetto SOLMACC ha dimostrato in 12 aziende agricole in Italia, Germania e Svezia che un’agricoltura resiliente e rispettosa del clima è possibile e può fornire preziosi servizi ecosistemici.
Il manuale illustra perché l’agricoltura biologica ha il potenziale per ridurre le emissioni di gas serra nell’Ue e come gli agricoltori SOLMACC hanno implementato diverse pratiche agricole rispettose del clima e resilienti nelle loro aziende agricole. Vengono fornite raccomandazioni per agricoltori e consulenti agricoli e vengono presentati ulteriori materiali di lettura. E’ possibile scoprire le esperienze degli agricoltori su nuove forme di trattamento del letame, innovazioni in un’azienda agricola senza bestiame, sinergie di adattamento e biodiversità, creazione di una cooperazione per il biogas, coltivazione di sovescio, utilizzo del sorgo sudanese nella rotazione, erba permanente e vigneti, oliveti e sovescio, sistemi di allevamento ittico mobile, aspetti economici della creazione di fasce di biodiversità, formazione pratica su biogas e produzione lattiero-casearia e benessere degli animali. La fine del documento tratta dell’integrazione di un’agricoltura resiliente e rispettosa del clima.
