Canapa bio: opportunità sviluppo filiere alimentari (EN)

03/11/2020
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Nel quadro del progetto europeo Horizon2020 denominato DiverIMPACTS, la canapa è stata individuata tra le colture da integrare nella rotazione colturale, ad esempio in ambienti agrari siciliani dominati dalla coltivazione di frumento duro, in quanto presenta un promettente sviluppo di filiere innovative.

FIRAB, in collaborazione con il CREA, l’Université Catholique de Louvain (Belgio) e l’Université Paris-Saclay (Francia), ha esplorato le opportunità di sviluppo di filiere alimentari a base di olio di semi di canapa biologico, in Sicilia, con particolare riguardo alle prospettive di mercato locale, nazionale ed europeo.

Lo studio, pubblicato su OCL,  si può scaricare QUI

Fonte: FIRAB

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