Si svolgerà in Francia il 6-7 aprile 2016, organizzata da “Organic Clusters” , BIO N'DAYS, la fiera dell’innovazione nel settore del biologico, che include prodotti trasformati, cosmetici, tessile, prodotti di pulizia per la casa.  Dedicata soprattutto a chi vuole incrementare la propria presenza commerciale in Francia, propone anche incontri tra esperti internazionali e analisti di mercato per condividere le prospettive sui nuovi trend di mercato e le aspettative dei consumatori. Saranno presenti distributori, importatori, fornitori, gestori di catering e di negozi online.

In agricoltura, il comparto biologico è tra quelli che segnano le migliori performance: nel 2014 l’incremento nella GDO è stato complessivamente del 14.2% (vendite per 704 milioni), con una crescita del 12.2% per le private labels. Se agli albori del mercato biologico la sua quota era marginale, ora la GDO rappresenta il canale principale delle vendite di prodotti bio per volume e valore.

TP Organics, la piattaforma tecnologica europea per il biologico,  ha organizzato l’1 e 2 Dicembre 2015, a Bruxelles,  l’evento  “Organic Innovation Days”, di cui uno degli scopi principali sarà quello di dimostrare il potenziale di innovazione del cibo e del settore agricolo biologico. Saranno presentati e discussi dei progetti di innovazione rivolti a tre aree specifiche:

Focus sui prodotti biologici da tutto il mondo, come sempre, alla Fiera di Norimberga, dal 10 al 13 febbraio. BioFach continua ad essere l’evento più frequentato a livello internazionale nel settore del biologico, e quest’anno sono previsti oltre 2.400 espositori (di  cui 200 per Vivaness, la fiera internazionale parallela dedicata alla cosmesi naturale). I temi centrali dell’esposizione 2016 saranno in particolare l’olio d’oliva, il vino e i prodotti vegani.

Si svolgerà  dal 26 al 28 novembre a Firenze  “ Local Bio”, vetrina dell'agricoltura biologica toscana promossa dalla Fondazione Sviluppo Urbano e dalla Camera di Commercio di Firenze, in collaborazione con Casartigiani, CIA, Coldiretti Firenze-Prato, Confcommercio Firenze, Confesercenti  e Lega delle Cooperative.

Si raggrupperanno sotto il banner "The Extraordinary Italian Taste" imprese agroalimentari, molte anche di produzioni biologiche, provenienti da tutte le regioni d’Italia, che parteciperanno dal 17 al 19 gennaio al Fancy Food Show invernale di  San Francisco, California. La fiera è il più importante evento annuale sulla West Coast americana dedicata alle specialità agro-alimentari, frequentata da molti buyer provenienti dal mondo dei grossisti  della ristorazione, che include molte specialità del settore ”organic”.

Si è svolta l’1 e 2 novembre a Malmö, in Svezia, la “Nordic Organic Food Fair and Natural Products Scandinavia”, evento interessante perché il più importante per il biologico nei paesi scandinavi. Una fiera che accoglie anche il settore dell’eco-cosmesi. Quest’anno gli espositori, in crescita rispetto agli anni precedenti, sono stati 345, provenienti da 59 paesi, mentre i visitatori, per la maggior parte operatori professionali, sono stati circa 4.000 (soprattutto svedesi e danesi).

Da giovedì 19 a domenica 22 novembre 2015 Bolzano ospita tre fiere assieme: Biolife, la fiera dei prodotti regionali biologici d’eccellenza, Nutrisan, la fiera dedicata alle intolleranze alimentari ed ad un’equilibrata alimentazione, e la Fiera d'Autunno, che si apre definitivamente ai prodotti alimentari biologici regionali.  

Si sono svolte a Cremona le Fiere Zootecniche Internazionali che hanno dedicato un ampio spazio a confronti nell’ambito del biologico (QUI il programma degli incontri).

Pubblichiamo le presentazioni disponibili:

LA RICERCA E L’INNOVAZIONE PER IL BIOLOGICO – Stefano Canali (CREA)

Le Fiere Zootecniche Internazionali si svolgeranno a  Cremona dal 28 al 31 ottobre p.v. e porteranno ad incontrarsi diversi 4 settori in un unico appuntamento: allevamento di bovini da latte, suinicoltura, avicoltura e trasformazione del latte.