Un nuovo studio recentemente pubblicato sul British Journal  of Nutrition dimostra che latte e  carne biologici contengono circa  il 50% in più di benefici  acidi grassi omega-3  rispetto agli stessi prodotti convenzionali. Oltre al latte ed alla carne bio, le differenze nutrizionali si applicano anche ai prodotti lattiero-caseari biologici come il burro, la panna, il formaggio e lo yogurt. Lo studio, il più ampio condotto fino ad oggi su questi prodotti ,  è stato redatto dall’Università di Newcastle e da un team internazionale di esperti.

L'embargo sul commercio con la Russia e la continua svalutazione de rublo hanno costituito un duro colpo per il commercio dei prodotti biologici nel paese. I prodotti bio, già molto cari, hanno ulteriormente moltiplicato il loro prezzo, anche perché praticamente tutti i prodotti biologici a disposizione dei consumatori russi sono importati. Solo a Mosca, l'embargo ha colpito pesantemente 15 aziende esclusivamente dedite alla importazione di alimenti biologici.

L’Osservatorio Nazionale dell’Agricoltura Biologica ha pubblicato la prima edizione 2016 de “Il biologico in Francia”. Il rapporto include i numeri principali di produzione e mercato per l’anno 2014, assieme alle prime tendenze per il 2015. Il dettaglio delle cifre 2015 di produzione e mercato sarà disponibile per fine maggio, e sarà pubblicato prima dell’estate (schede regionali “Il bio nei territori” e la seconda edizione de “Il biologico in Francia”).

In seguito ad alcune richieste di chiarimento pervenute all’Amministrazione in materia di ristorazione collettiva, il Ministero ha predisposto una nota esplicativa.

Nota n. 23534 del 23 marzo 2016

Fonte: Mipaaf

Il convegno si svolgerà venerdì 11 marzo dalle ore 17,00 alle ore 19,00

Relatori:

Dott.ssa Serena Quadri (ispettore CCPB)

Massimo Tomasoni (Bio caseificio F.lli Tomasoni)

Dott. Gianni fava (Assessore Agricoltura Regione Lombardia)

c/o Teatro Zanardelli in Piazza XX Settembre a Gottolengo ( BS )

Il Convegno organizzato dall’Associazione per l'agricoltura biodinamica a Milano ha fatto il punto sulla situazione dell’agricoltura in Italia (40% dei migliori terreni agricoli persi in circa un secolo, con gravi danni al territorio e impoverimento del paesaggio) e proposto un ulteriore supporto allo sviluppo dell’agricoltura biologica e biodinamica, unici strumenti per abbassare l’impatto ambientale dell’agricoltura convenzionale.

Il seminario è volto ad evidenziare il potenziale espansivo del settore lattiero caseario, e ad analizzare le prospettive di crescita del settore in base anche alla valutazione delle dinamiche in forte aumento dei consumi bio.

Il programma

Bologna, 2 febbraio 2016 - ore 9.30 - Regione Emilia Romagna - Sala Poggioli (piano terra) - Viale della Fiera 8

Il 12 febbraio 2016 si svolgerà al BioFach la quarta Giornata della Scienza.   Si tratta di un evento congiunto di TIPI,  Innovation Technology Platform di IFOAM e TP Organics, la piattaforma tecnologica europea per l'agricoltura biologica.

Nel programma mattutino,  TP Organics si concentrerà sull'innovazione nell’ambito della ricerca per le aziende alimentari biologiche:  diverse aziende bio presenteranno esempi di recenti innovazioni e una tavola rotonda discuterà  su come la Commissione europea possa meglio sostenere la ricerca e l'innovazione in questo campo.

L'Assessorato Agricoltura della Regione Campania, in collaborazione con Coldiretti Campania,  il Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Napoli e l'Associazione Analisti Sensoriali Associati, indice anche per il 2016  il Premio ExtraBIO, che punta a promuovere la qualità degli Oli di Oliva di categoria Extra Vergine campani.

Il Premio è riservato alle aziende con oli ottenuti da olive prodotte nell'annata agraria corrente all'interno del territorio regionale e certificate come "biologiche" ai sensi del Reg. CE 834/2007 e 889/2008.