Il Ministero dello Sviluppo Economico, Direzione Generale per La Politica Industriale, l’innovazione e Le Piccole e Medie Imprese, ha emanato una circolare riguardante le criticità determinate dalla sospensione delle esportazioni di alcuni alimenti dall’Ucraina, tra cui l’olio di semi di girasole, attivando delle misure temporanee eccezionali relativamente all’etichettatura di prodotti contenenti olio vegetali in sostituzione dell’olio di semi di girasole.

Proseguono i webinar gratuiti di AIAB per accompagnare le aziende e i tecnici verso il cambiamento richiesto dall’Europa e gli obiettivi della Farm to Fork.
Dopo gli incontri del 10 marzo e del 17 marzo scorsi, in cui si è parlato rispettivamente di produzione biologica vegetale e di zootecnia bio, e  che sono stati seguiti in totale da circa 800 persone, il 24 marzo alle ore 17.30 sarà la volta dell’Agroalimentare bio e dell’industria della trasformazione.

Uno studio tedesco,  BfR MEAL , ha analizzato 356 prodotti alimentari e ha trovato livelli simili di fosforo (P), potassio (K) e calcio (Ca) tra prodotti biologici e non biologici (convenzionali). Differenze significative sono emerse per le olive: Ca più basso, forse dovuto all'additivo cloruro di calcio usato nel sistema convenzionale, K più alto, forse nel sale marino usato per le olive biologiche e P più alto, attribuito dagli autori (sorprendentemente) ad un uso più elevato  di fertilizzanti per le olive biologiche.

Agence Bio ha pubblicato, in francese ed inglese, il consueto dossier “L’agricoltura biologica nella Ue” edizione 2021.  La pubblicazione tratta dello sviluppo e delle caratteristiche della produzione bio nell'Ue, dell’evoluzione del mercato, dei flussi dei prodotti, delle produzioni animali e vegetali, delle strategie di sviluppo del settore e delle politiche pubbliche, per terminare con un’analisi SWOT del settore.

Il dossier in lingua francese