Ristorazione bio: l’indagine di Ismea, Fipe e Assobio
Si è svolta il 26 maggio scorso un evento dedicato a delineare gli scenari nel canale H.O.R.E.C.A. per il settore biologico. Nel corso dell’incontro ISMEA ha presentato un indagine realizzata in collaborazione con FIPE e AssoBio e volta a conoscere il peso del prodotto biologico nelle scelte di esercenti e consumatori nel canale dei Bar e dei Ristoranti. Di seguito pubblichiamo il documento presentato che delinea la situazione del consumo del biologico fuori casa, bar e ristoranti.
ExtraBio: XV edizione del concorso oli extravergini campani bio
Si è svolta martedì 6 giugno 2023 presso la Camera di Commercio di Napoli la premiazione della XV edizione di EXTRABIO, la selezione dei migliori oli biologici campani.
Il tradizionale appuntamento, reso possibile grazie al rinnovarsi della pluriennale sinergia della Regione Campania - Assessorato all’Agricoltura con la Camera di Commercio di Napoli, la Federazione regionale Coldiretti Campania, S.I Impresa e l'Associazione Analisti Sensoriali Associati, ha visto 55 oli in concorso.
Pet food bio: Consiglio e Parlamento europeo concordano sulle nuove regole di etichettatura
Il Consiglio ha raggiunto un accordo provvisorio con il Parlamento europeo sull'etichettatura degli alimenti biologici per animali domestici. Il regolamento concordato rende più facile per i consumatori dell'Ue acquistare cibo biologico per i propri animali domestici.
Op Pomodoro da industria Bio: il rapporto di ISMEA
Il rapporto Ismea “Organizzazione di Produttori nel settore del pomodoro da industria biologico” esamina i rapporti tra i diversi soggetti lungo la filiera in oggetto, analizzando i risultati di un'indagine condotta all’interno del progetto FiBio.
Lo studio descrive con precisione le regole e le politiche nelle relazioni tra i diversi attori della filiera del pomodoro da industria bio, sia nelle Organizzazione dei Produttori, sia all’interno delle due Organizzazioni Interprofessionali (Nord Italia e Centro Sud Italia).
Progetto Bioadhoc, presentato a Parigi da Carlo Triarico, di Carlotta Iarrapino
Nel corso dell’Organic Cities Network Europe Day Event, incontro organizzato presso il municipio di Parigi dalla Rete europea delle città e delle organizzazioni impegnate per l'agricoltura biologica, Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, ha illustrato il progetto Bioadhoc che riguarda i servizi cibo e salute.
Latte biologico: il mercato in Francia
Secondo il report pubblicato da ISMEA, la produzione di latte e dei suoi derivati è centrale nell’economia agroalimentare Francese: il settore la colloca, infatti, al secondo posto in Europa dopo la Germania.
Dal 2015 anche il latte biologico ha fatto registrare una crescita significativa che in pochi anni ha determinato una produzione in eccesso rispetto alla domanda interna.
Festival del letame: il cibo della terra e della solidarietà
Dal 20 al 23 LUGLIO 2023, a Pompeano di Serramazzoni (Modena), presso Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964, in un territorio BIO & SLOW dedicato alla filiera del parmigiano reggiano biologico e alla biodiversità avrà luogo la nuova edizione 2023 del festival.
Programma:
Al via il “Premio ExtraBio 2023”
L’Assessorato all’Agricoltura, attraverso le UOD 500725 e UOD 500720, SI Impresa - Azienda Speciale della Camera di Commercio di Napoli, l’Associazione Analisti Sensoriali Associati e la Federazione Regionale della Coldiretti Campania, indicono il PREMIO EXTRABIO 2023, XV edizione, con lo scopo di valorizzare le produzioni olearie campane ottenute da agricoltura biologica.
Distretto biologico della Maremma in divenire: sono più di 1250 le aziende
Come riporta Toscana Chianti Ambiente, l’esigenza dei consumatori di acquistare cibo buono e sano sta dando notevole impulso al settore del biologico nonostante un nutrito gruppo di associazioni e comitati sostenga che una modifica inserita di straforo nel Piano Strategico Nazionale della nuova PAC (Politica Agricola Comune) 2123-2027 rischi di bloccare di fatto l’espansione dell’agricoltura biologica, facendo ritornare indietro la SAU certifi