L’interessante articolo è una sorta di vademecum per i consumatori, e fa entrare appieno il lettore nel mondo del caffè bio: spiega come viene prodotto, quali sono i maggiori Paesi produttori ed i Paesi dove si trovano i maggiori consumatori, chi può certificare il prodotto e quali siano le norme da rispettare per ottenere questa certificazione.
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Fonte: h24 notizie
Antonio Compagnoni intervista Eduardo Cuoco, direttore di IFOAM Organics Europe, sui risultati del Congresso Europeo del biologico che si è svolto in Spagna a Cordoba. Cuoco elenca quelli che, a suo parere, sono stati i punti di forza dell’evento, le soluzioni che il biologico offre a livello politico, l’attitudine dei giovani verso il settore, la legislazione comunitaria e ciò che essa debba porsi come obiettivo. Parla anche del futuro del biologico in Europa e degli elementi per cui essere ottimisti, delle sfide che ci attendono e dei punti di azione dell’IFOAM OE per il prossimo futuro.
L’…
Il presidente di AIAB, Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica, celebra i 25 anni dalla fondazione con un editoriale che fa un po’ il bilancio del lungo percorso compiuto. L’anniversario cade proprio in occasione della giornata europea del biologico, che si è celebrata il 23 settembre scorso, un’occasione per celebrare ma anche per riflettere su come l’agricoltura biologica si sia sviluppata e sulle sfide affrontate e da affrontare. Giuseppe Romano traccia un quadro della situazione europea, degli sviluppi impensabili del sistema trent’anni fa, e dei progressi che si sono fatti in…
L’articolo dà notizia della partecipazione al SANA dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica con uno stand dedicato ai propri produttori, e della presentazione, effettuata nel contesto degli eventi fieristici, del progetto di ricerca e innovazione DIFFER, finanziato dal MASAF e avente come obiettivo la definizione di pratiche agro-ecologiche volte alla sostenibilità dei sistemi agro-zoo-forestali biologici e biodinamici basati sulla coltivazione di vite ed olivo. Un progetto da poco concluso che ha lasciato il posto al nuovo “InnovazioneBio”, progetto che coinvolge 10 regioni e le…
In un convegno svoltosi al SANA si è discusso dell'offerta di mezzi tecnici utilizzabili dagli agricoltori biologici e delle criticità legate alle ultime riforme del settore nel seminario "L'impiego dei mezzi tecnici in agricoltura bio. Le proposte dei produttori, degli utilizzatori e dei controllori". L’articolo si concentra in particolare sull’uso dei fertilizzanti ammessi nel biologico, il tema che ha animato maggiormente l’evento, e sull’Italian Input List, l'iniziativa promossa da FiBL avente lo scopo di creare delle liste nazionali all'interno delle quali siano elencati i mezzi tecnici…
L’articolo presenta il quadro della situazione del biologico in Italia così come viene dipinto nel corso del SANA di Bologna dall’”Osservatorio SANA”, soffermandosi in particolare sui dati presentati da Nomisma e relativi al mercato italiano, da cui risulta un sistema bio Italia resiliente anche in contesto di aumento del costo delle materie prime e dell'energia, con prospettive positive riguardo al futuro del settore.
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Fonte: AgroNotizie
Nell’articolo l’autore riporta le sue riflessioni dopo una visita al SANA da poco concluso, e sottolinea come il settore abbia sempre più, a forza di omologarsi alle esigenze della GDO nazionale, perso la sua anima originaria.
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Fonte: AgroNotizie
L’articolo è la cronaca di un corso di due giorni organizzato a fine agosto dal progetto Eit Food dell'Unione Europea, insieme alla Ong di Milano Deafal a Rotondella (Mt) in Basilicata, dedicati interamente all'olivicoltura e alle pratiche di agricoltura organica e rigenerativa. Si è parlato di gestione sostenibile dell’oliveto , che passa dal prendersi cura del suolo, mantenendo e/o incrementando il contenuto di sostanza organica. Un concetto fondamentale soprattutto per gli olivicoltori delle regioni del Sud Italia, quelle…
La Confederazione svizzera ha presentato la nuova “Strategia climatica per l’agricoltura e l’alimentazione 2050”, un piano d’azione che mira a rafforzare la sicurezza alimentare e a contrastare i cambiamenti climatici. La produzione alimentare è sotto pressione a causa delle conseguenze dei cambiamenti climatici, ma allo stesso tempo agricoltura e alimentazione sono responsabili di una gran parte delle emissioni di gas serra. La nuova strategia si concentra su tre obiettivi principali da raggiungere entro il 2050.
Il primo obiettivo è quello di produrre cibo nel rispetto del clima e in modo…
È suonato come un campanello d'allarme quanto detto dalle associazioni di categoria Assobio e FederBio alla presentazione della 35a edizione di Sana a pochi giorni dall'inizio della manifestazione.
Un'edizione che si presenta al pubblico di operatori e professionisti del comparto con oltre 650 aziende espositrici (il 15% delle quali dall’estero), per un totale di 5 padiglioni e circa 20.000 mq di superficie espositiva.
Un'edizione che però non può non tener conto – si è detto alla presentazione – della situazione difficile delle aziende agricole e soprattutto di una prospettiva nei consumi…