Bio-distretti, l’isola felice nata nel Cilento e replicata in tutto il mondo, di Marta Strinati

Un dettagliato articolo che parte dalla prima esperienza dei biodistretti in Italia, quella del Cilento, riportata in un convegno sul tema svolto di recente nel Lazio . Si parte dalla definizione e dalle finalità dei biodistretti per un excursus sui vent’anni della loro vita, su come nascono,  vengono organizzati e chi partecipa al loro sviluppo.

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Fonte: Great Italian Food Trade