Si parla di TEA (Tecnologie ad Evoluzione Assistita), dell’importanza dell’agricoltura biologica e dell’educazione alimentare nelle scuole in un’intervista a Barbara Nappini, presidente di SlowFood Italia che, assieme al presidente di Slow Food Edward Mukiibi, ha presentato in una conferenza stampa a Roma un decalogo da indirizzare ai leader del G7 che si svolgerà a Siracusa il 26 settembre. Dieci punti che mirano ad assicurare un cibo buono, pulito e giusto per tutti, dall’agroecologia al biologico, dal favorire gli allevamenti che rispettano gli animali e la terra, alla difesa e supporto della piccola pesca in luogo della pesca industriale: punti che mettono al centro la biodiversità, il valore del cibo, il rispetto della natura e degli ecosistemi, dando sostegno alle aziende che producono secondo pratiche veramente sostenibili.
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Fonte: Greenlanet.net
