Quale futuro per il bio? Come si evolverà? La parola agli imprenditori, di Chiara Brandi

Un articolo pubblicato sul Corriere Ortofrutticolo riporta i contenuti salienti di un incontro che ha avuto luogo nel contesto del recente Macfrut a Rimini. Si tratta di domande che sono state rivolte a diversi operatori del settore bio presenti alla manifestazione: com’è cambiato il settore negli anni? E quale sarà il suo futuro? Hanno espresso la propria opinione il presidente di Natura Nuova Gabriele Longanesi, Ilenia Nordera, titolare di Bio Trading, Paolo pari, direttore di Almaverde Bio, Francesco Romagnoli, marketing director di Chemifarma Spa, e lo chef Salvatore Morello del ristorante il Chiostro di Parma.

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Fonte: Corriere Ortofrutticolo