ICEA, in collaborazione con l’Ordine dei Tecnologi Alimentari Campania e Lazio, organizza il webinar “Le certificazioni volontarie: prodotti Vegetariani e Vegani e Ristorazione Biologica. Come valorizzare i propri processi e raggiungere nuove opportunità di mercato”.
L’incontro si terrà il 15 maggio 2026, dalle 15:00 alle 17:00, ed è rivolto ai professionisti del settore alimentare interessati ad approfondire i percorsi di certificazione per la Ristorazione Biologica e per i Prodotti Vegetariani e Vegani sviluppati da ICEA.
Le certificazioni sono pensate per imprese sempre più attente ai temi legati alla sostenibilità etica ed ambientale, che vogliono valorizzare i propri prodotti per le loro specifiche caratteristiche di lavorazione o di ingredienti. Oltre a soddisfare le esigenze di una fascia di consumatori costantemente in aumento, rappresentano un’opportunità strategica per aziende e professionisti del settore, consentendo loro di cogliere nuove ed importanti opportunità di business. Negli ultimi anni, infatti, questi alimenti stanno assumendo un ruolo sempre più centrale nelle scelte dei consumatori.
Durante il webinar verranno analizzati i mercati di riferimento e illustrati i principali vantaggi degli standard di certificazione volontaria, sempre più ricercati dalle realtà produttive alimentari che vogliono instaurare un rapporto di fiducia con consumatori attenti a valori etici, ambientali e salutistici.
Infine, verranno descritti i requisiti da rispettare e l’iter da seguire al fine di ottenere e mantenere le certificazioni volontarie rilasciate da ICEA.
Ai Tecnologi Alimentari partecipanti saranno riconosciuti 2 Crediti Formativi Professionali.
Iscrizione al webinar https://register.gotowebinar.com/register/2362603551343627872
Fonte: ICEA
