PAC: da una proposta imperfetta a una transizione reale

Il nostro settore agroalimentare è sia vittima che responsabile delle pressioni ambientali quali la crisi climatica e il collasso della biodiversità. Inoltre, l’attuale instabilità geopolitica sta mettendo in luce le principali vulnerabilità del nostro modello attuale, sottolineando la necessità di un intervento urgente. Il settore può essere parte della soluzione, con un’agricoltura sostenibile e una […]

OltreBio: la filiera etica del Parmigiano-Reggiano biologico

La possibilità di diversificare un prodotto di qualità e diffuso in tutto il mondo come il Parmigiano Reggiano è sicuramente una strategia che interessa molti addetti ai lavori e la creazione di una filiera sostenibile, basata su concetti quali il ri…

OltreBio: la filiera etica del Parmigiano-Reggiano biologico

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La possibilità di diversificare un prodotto di qualità e diffuso in tutto il mondo come il Parmigiano Reggiano è sicuramente una strategia che interessa molti addetti ai lavori e la creazione di una filiera sostenibile, basata su concetti quali il ri…

LE FILIERE DEL FUTURO: disponibili le presentazioni.

Si è svolto a Bologna il 28 marzo scorso il convegno dal titolo: “LE FILIERE DEL FUTURO: Nuovi scenari e prospettive della sostenibilità”, incontro che aveva come obiettivo la discussione sullasostenibilità della filiera agroalimentare che assume una…