E’ giunto alla 17^ edizione il premio Biol Novello, “figlio” di un altro autorevole riconoscimento riservato alla qualità dell’olio biologico: il Premio Biol, che rappresenta la più significativa manifestazione internazionale nel settore dell’olio extra vergine di oliva per numero di aziende partecipanti. Un evento che premia ogni anno, in primavera, il migliore olio extra vergine di oliva biologico a livello internazionale.
Entrambi i premi sono stati ideati dal CiBi, Consorzio italiano per il Biologico, e vengono organizzati in Puglia (in genere a Bari) da Biol Italia, associazione di produttori biologici che da più di 30 anni fornisce servizi ai produttori biologici italiani in materia di qualificazione, certificazione e valorizzazione tramite marchi collettivi di garanzia e di qualità. Presidente e cofondatore ne è l’agronomo barese Nino Paparella.
Biol Novello 2025 ha selezionato 179 campioni, forniti da 150 aziende in rappresentanza di tutte le regioni olivicole italiane e di Albania, Algeria, Arabia Saudita, Croazia, Grecia, Libano, Portogallo, Slovenia, Spagna e Tunisia, tutte impegnate in un processo costante di miglioramento della qualità che inizia in campo e si completa in frantoio.
Ulteriori dettagli sul premio ed i vincitori di quest’anno a questo LINK
Fonte: TerraéVita
