E’ online, con dati aggiornatissimi sulla dinamica dei due canali distributivi chiave del bio: grande distribuzione e negozi bio, il Focus Bio Bank – Supermercati & Specializzati 2025. Si tratta di un report digitale di 104 pagine, ricche di dati, infografiche e contenuti autoriali, liberamente consultabile su Issuu.
I dati che emergono dal rapporto sono positivi: il mercato del bio italiano ha infatti raggiunto 10,4 miliardi di euro nel 2024, fra retail, ristorazione ed export, con una crescita del 6% rispetto all’anno precedente. In un contesto globale dove si moltiplicano incertezze geopolitiche ed economiche, il biologico conferma quindi il suo ruolo strategico nella transizione agroecologica e una notevole resilienza.
Appaiono in netta ripresa i negozi bio, con vendite pari a 1 miliardo di euro (+9%). Nel contempo salgono a quota 3,3 miliardi di euro le vendite bio nella Gdo (+5%), che includono per la prima volta le vendite di prodotti bio a peso variabile, non solo a peso fisso, secondo i dati Nomisma per Osservatorio Sana.
Nel report, oltre ai dati sul mercato bio in Italia nel 2024, è possibile rilevare i trend dell’ultimo anno e degli ultimi 5 e 10 anni.
Per quanto riguarda i negozi bio, sono presenti un survey degli stessi, i dati di 3 catene, i tipi di assortimenti, le variazioni e i trend fra il 1993 e il 2024; la Grande distribuzione viene investigata attraverso i dati di 23 catene (supermercati, discount, drugstore), il panorama visivo di 61 marche (adulti, baby)e dei relativi packaging (alimenti bio, alimenti equosolidali, cosmesi bio), i dati chiave su punti vendita, fatturato, Mdd e Idm ed infine un’analisi delle catene leader e i trend delle referenze Mdd bio 2001-2024.
Fonte: Bio Bank
