Il biologico è stato uno degli strumenti di politica agraria, fra i più efficaci, nel coniugare agricoltura ed ambiente, e fa parte del progetto alimentare Farm to fork inserito nell’ambito del Green Deal. Ma l’intero progetto del Green Deal è sempre più sotto attacco, e per l’agricoltura si torna, a livello europeo, nuovamente ad obiettivi produttivistici tralasciando di fatto aspetti essenziali ed indifferibili sulla sostenibilità delle produzioni. Di fronte alle continue sfide ambientali che il mondo agricolo deve fronteggiare, a partire dal sempre più incombente cambiamento climatico, è necessario che le associazioni dei produttori chiedano con forza alla politica un impegno globale più coerente verso l’ambiente e le politiche del Green Deal.
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Fonte: Green Planet
