Un nuovo report dell’Organic Center “The benefits of organic dairy - I benefici dei prodotti lattieri biologici” analizza i nuovi risultati della ricerca che mostrano come il biologico sia il modo migliore per evitare contaminanti nel latte, cioè residui di pesticidi, antibiotici o ormoni della crescita sintetici (vietati in Europa, NdR).
Objective: Consumption of cow’s milk, which is associated with diet and health benefits, has decreased in the USA. The simultaneous increase in demand for more costly organic milk suggests consumer concern about exposure to production-related contaminants may be contributing to this decline. We sought to determine if contaminant levels differ by the production method used.
Negli ultimi anni il biologico ha registrato una forte crescita in Francia. È persino diventato una cosa ovvia per molti consumatori. Nel “Barometro del consumo e della percezione dei prodotti biologici”, pubblicato nel febbraio 2020 da Agence Bio (si può scaricare QUI), è stato evidenziato che il 71% dei francesi consuma prodotti biologici almeno una volta al mese. In piena crisi crisi sanitaria, con i modelli di consumo sconvolti, questa dinamica è continuata.
Soya beans are rich in protein with a valuable composition of amino acids but also contain anti-nutritive substances (trypsin inhibitors) and approximately 20% fat, which can limit the applicability in organic pig husbandry. If soya beans are pressed and heat treated, the products can be used in organic feed rations for pigs. Critical points in ration planning must be considered to achieve a high meat quality.
Partono a breve i lavori della "Comunità di pratica" del progetto VALBIOAGRI, ammesso a finanziamento nell’ambito della misura 1.2 del Psr 2014/2020 della Regione Toscana.
L’intento della Comunità di pratica è quello di dare spazio ed occasione per condividere, da ora a novembre ed oltre, esperienze e soluzioni che aiutino tutti a migliorare lo stato di salute dei campi coltivati con il metodo biologico e biodinamico e la qualità dei prodotti.
L'EFSA ha pubblicato il suo annuale rapporto sui residui di pesticidi rilevati negli alimenti nell'Unione Europea. Il rapporto si basa sui dati dei controlli ufficiali effettuati dagli Stati membri dell'UE, dall'Islanda e dalla Norvegia ciascuno nei propri Paesi, e include risultanze sia del campionamento mirato che di quello casuale.
La Rete Rurale Nazionale, nell’ambito del progetto Eccellenze Rurali, prevede la rilevazione di buone pratiche della filiera olivicola-olearia realizzate da imprese singole o in forma associata, nonché da organizzazioni di produttori. La segnalazione avviene attraverso la compilazione della scheda apposita.
Anche quest’anno si è tenuta la selezione per il Premio EXTRABIO, riservato alle Aziende titolari di Oli di Oliva di categoria Extra Vergine ottenuti da olive prodotte nell'annata agraria corrente all'interno del territorio della Regione Campania e certificate come "biologiche" ai sensi del Reg. CE 834/2007 e 889/2008.
La piattaforma online ‘Organic Farm Knowledge’ presenta conoscenze scientifiche e pratiche su misura per gli operatori, e consente una più facile condivisione e accesso alla conoscenza, aiutando agricoltori e consulenti a diventare più innovativi e a migliorare le pratiche agricole.