La ricerca supporta gli standard del letame biologico e la sicurezza alimentare: uno studio sul “Journal of Food Protection”
Gli agricoltori biologici spesso fanno affidamento sul letame animale per migliorare la salute e la fertilità del suolo.
Il silenzioso declino della superficie coltivata a biologico negli Stati Uniti: cosa servirà per invertirlo
Per decenni, il biologico negli USA ha visto una crescente popolarità tra i consumatori, con un settore in crescita del 5,2% nel 2024 e un fatturato di oltre 71 miliardi di dollari.
Proteggere l’integrità biologica: comprendere e mitigare le frodi relative agli ingredienti ad alto rischio, di Allison McLeod
Secondo l’ OTA – Organic Trade Association, negli Stati Uniti le vendite di prodotti biologici continuano a registrare un trend positivo, con una domanda dei consumatori che alimenterà un fatturato di 71,6 miliardi di dollari nel 2024 (un…
“Pratica enologica, standard biologici e NOP: oltre il formalismo per un vino di qualità”, seminario gratuito in Piemonte
Il 23 luglio 2025, dalle 17:00 alle 21:00, a Santo Stefano Roero (CN), Frazione S.
