La Toscana ha perso il 57% delle proprie aziende agricole in vent’anni, passando dalle 121.
Sportello Mense Bio ha organizzato l’8 ottobre ad Ancona l’incontro “Un alimento, molte prospettive.
Il Distretto del cibo e biologico BioSlow – Pane e Olio ha pubblicato un avviso pubblico di manifestazione d’interesse relativo a workshop formativi gratuiti per le PMI biologiche o in…
Si svolge a partire dalle 9 e fino alle 17 una giornata a Castelnuovo Cilento presso l’Agriturismo Anna dei Sapori (via Santa Venere 1) sulle tematiche della filiera corta e…
Un istruttivo simposio promosso da Bio Austria (la maggiore associazione bio in Europa), in cui 100 esperti hanno discusso il percorso verso un sistema di ristorazione collettiva sostenibile, ha avuto…
Grazie ad un’iniziativa promossa da AIAB Calabria in sinergia con il Comune di Reggio Calabria, nasce a Reggio il progetto “Mensa Etica”, che intende rivoluzionare il modo in cui le…
Il Biodistretto Picenum ha avviato fin dal 19 febbraio un ciclo di webinar gratuiti sulla tematica della ristorazione scolastica, con particolare riferimento a quella che utilizza prodotti biologici (mense bio).
Il magazine Horeca News sottolinea in un articolo la progressione tuttora continua del biologico italiano, in particolare nel settore dei consumi.
La Regione Toscana ha deciso di attivarsi per ridurre i costi a carico dei beneficiari del servizio di mensa biologica, utilizzando le risorse dell’apposito Fondo istituito dal Ministero dell’agricoltura.
Il Biodistretto del Cilento, nel quadro del progetto “Bio-distretto Cilento solidale”, organizza il 20 (presso L’Ammaccata, via Quattroponti snc, Castel Velino – SA), il 28 novembre (Monteberry, Contrada Filtelle snc,…
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