Negli Stati Unitiil biologico continua ad acquistare popolarità, secondo il nuovo rapporto della Organic Trade Association (OTA). Le vendite totali hanno raggiunto i 35 miliardi di dollari nel 2013, con 32,3 miliardi provenienti dal settore alimentare, corrispondenti al 92% del totale. Gli alimenti biologici rappresentano il 4% delle vendite complessive per il settore food negli Usa, e la crescita è del 10% annuo dal 2010.

partecipano ai sistemi di qualità alimentare”. La misura si propone di sostenere e promuovere la partecipazione degli agricoltori ai sistemi di qualità dei prodotti agroalimentari, comunitari e nazionali. Gli obiettivi di tale bando sono di rafforzare la competitività del settore primario all'interno della filiera verso i clienti, accrescere il valore aggiunto dei prodotti agricoli primari, aumentare la competitività delle produzioni di qualità sui mercati nazionali ed internazionali e migliorare la qualità dei prodotti agroalimentari.

Nel mese di marzo 2014 i prezzi all'origine dei prodotti biologici hanno registrato un lieve incremento a livello congiunturale a fronte di una sostanziale stabilità tendenziale, in quest'ultimo caso dovuta al compensarsi di aumenti, come nel caso dei lattiero caseari, e flessioni, come è avvenuto nel comparto dei cereali.
Sempre in riferimento ai prezzi all'origine, il biologico rispetto al convenzionale nel confronto tendenziale registra nel mese in esame un andamento più inflattivo o meno deflattivo, in particolare per alcuni prodotti ortofrutticoli e per il frumento duro.

Il biologico gode di buona salute con i consumi che, a dispetto della crisi, sono cresciuti senza sosta negli ultimi 9 anni, così come superfici e aziende certificate. Ma è altrettanto vero che il settore rappresenta ancora una nicchia di mercato e la sua espansione in Europa è legata agli aiuti Pac. E’ uno degli aspetti che emerge dal volume “Organic in Europe – prospects and development” realizato da Ifoam UE in collaborazione con Fibl e Ciheam-Iamb, nell’ambito della campagna “Mind the Cap”.

Aumentano le superfici, aumentano le produzioni egli acquisti. Tanto che il vino biologico segna un incremento del 4% delle vendite nella Gdo contro una flessione del 6,5% del vino tradizionale. Negli ultimi dieci anni in Italia l’estensione dei vigneti biologici è aumentata dell’81% e oggi oltre l’8% degli ettari vitati è biologico mentre la media nazionale è ferma al 4%. L’Italia è al terzo posto in Europa con poco più di 57mila ettari vitati bio, superata solo dalla Spagna (81mila ettari, +394% rispetto al 2003) e Francia (65mila ettari, +299%).

Sabato 19 aprile, dalle 15,30 alle 19,30, nuovo appuntamento con Agripolis, il mercato  di Fucecchio, che torna in piazza Montanelli, come ogni terzo sabato pomeriggio del mese.

Si consuma più biologico, soprattutto in al Centro-Nord Italia e tra le famiglie con un reddito di oltre 3.550 euro mensili, un alto indice di scolarizzazione (laurea) e figli minori di 12 anni. I dati del Sinab - Servizio di informazione sul biologico, istituito presso il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, indicano un incremento dei consumi pari all'8,8 per cento nel primo semestre 2013.

Il DataTable dinamico offre un facile accesso ai dati sulla superficie agricola biologica nel mondo, la percentuale di terreni coltivati a biologico rispetto alla superficie agricola totale ed il numero dei produttori. I dati sono stati raccolti nell’ambito dell'indagine FiBL-IFOAM 2014.

I dati possono essere estratti per continente e paese, per gli anni 2005 - 2012.

Ulteriori datatables sono attualmente in fase di preparazione.

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