L’Italia è uno dei maggiori produttori europei di prodotti biologici, e uno dei principali mercati di esportazione in EU è rappresentato dalla Germania, dove il consumo di alimenti biologici è tra i più alti in Europa. Allo scopo di analizzare le criticità e le potenzialità del mercato tedesco per i prodotti biologici italiani, l’ICE ha elaborato il documento “Il mercato tedesco del biologico nel 2008/2009”, che è stato presentato in occasione dell’ultimo Biofach di Norimberga.

Nonostante la crisi, il 2009 si è rivelato un ottimo anno per il biologico: dalle ultime rilevazioni effettuate dall’ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), l’anno scorso ha fatto registrare per gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati un incremento in valore del 6,9%, maggiore di quello relativo al 2008, che era stato del +5,2%.
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Nel report redatto da Ismea vengono esaminati il mercato internazionale e nazionale dei prodotti biologici e le opportunità per le imprese italiane sul mercato tedesco. Nello specifico, vengono analizzati i seguenti argomenti: 1. L'agricoltura bio nel mondo 2. L'agricoltura bio in Europa 3. Il mercato italiano del biologico 4. Il mercato tedesco del biologico e le opportunità per l'Italia 5. Il mercato dell'olio di oliva bio in Germania.

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