Continua a crescere in Francia il numero dei consumatori di prodotti biologici: lo comunica Agence Bio, sottolineando che il mercato, secondo le stime, quest’anno dovrebbe  crescere di un buon 10%  rispetto al 2014. A fronte di questa crescita si muovono gli agricoltori: nel primo semestre 2015, il numero di quanti sono passati al bio ha raggiunto un buon +8%, e per la fine dell’anno le previsioni sono di un +10% di incremento delle superfici biologiche.

GERMANIA

C’è una forte domanda per i prodotti biologici in Francia, e il mercato è in continua crescita. Nel 2014, il giro d’affari è cresciuto del 10% rispetto al 2013 e ha raggiunto i 5 miliardi di euro (in Germania il mercato bio è di 7,8 miliardi di euro).

• 1,12 milioni di ha al 31 Dicembre 2014
• Circa 40.000 operatori bio nel 2014
• + 10% la crescita del mercato bio, che ha superato i 5 miliardi di euro
• + 11% i prodotti bio nella ristorazione collettiva
• Circa 100.000 impieghi a tempo pieno per un settore ricco di vitalità

L’Agence Bio ha diffuso una pubblicazione relativa all’andamento del mercato dei prodotti biologici.

I numeri del biologico pubblicati in ultimo dal Ministero agricolo spagnolo, relativi al 2012, consentono di aggiornare le elaborazioni SINAB sul confronto tra i primi Paesi europei per quel che riguarda gli operatori e le superfici biologiche.

Tra  questi  Paesi, l’Italia è quello con la più alta percentuale di SAU bio sulla SAU totale:

Alla fine del 2012, le aziende agricole biologiche risultano essere 24.425, con un incremento del 5,6% rispetto al 2011 (+ 1.290 aziende in un anno). Le aziende bio rappresentano il 4,7% delle aziende agricole in Francia. La SAU in biologico  ha raggiunto il 1.032.941 di ettari, di cui 855.644 certificati bio e 177.297 in conversione , con un incremento rispetto all’anno precedente del 5,9%. Le superfici  bio a fine 2012 rappresentano il 3,7% della superficie agricola francese.

In una conferenza stampa, l’agenzia francese Agence Bio ha fornito le cifre del biologico francese, un settore in pieno fermento che mostra numeri di tutto rispetto:
-    nel 2009, sono state convertite 3.769 nuove aziende, con una media di oltre 300 al mese;
-    sono 16.446 le aziende agricole biologiche un 23,7% in più rispetto al 2008;
-    sono 677.513 gli ettari di superfici coltivate a biologico, + 16% rispetto al 2008;