Sotto il patronato dell’IFOAM, celebra il suo 10° anniversario quest’anno BIOFACH Cina (informazioni sulla fiera QUI ), evento “figlio” del più famoso BioFach di Norimberga, l’unica fiera commerciale “bio”- specializzata in Cina. La fiera si terrà al “World Expo Exhibition & Convention Center “ di Shangai dal 26 al 28 maggio.
La 19a edizione del Congresso Mondiale del Biologico (OWC) si svolgerà dal 9 all’11 novembre 2017 a New Delhi, in India. IFOAM comunica che è ora aperta la possibilità di partecipare inviando interventi sulle tematiche congressuali, che sono quattro: il tema principale, gli agricoltori, la ricerca scientifica e il marketing.
In seguito ad alcune richieste di chiarimento pervenute all’Amministrazione in materia di ristorazione collettiva, il Ministero ha predisposto una nota esplicativa.
Nota n. 23534 del 23 marzo 2016
Fonte: Mipaaf
Certificazione biologica per l'attività di ristorazione collettiva.
L'Assessorato Agricoltura della Regione Campania, in collaborazione con Coldiretti Campania, il Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Napoli e l'Associazione Analisti Sensoriali Associati, indice anche per il 2016 il Premio ExtraBIO, che punta a promuovere la qualità degli Oli di Oliva di categoria Extra Vergine campani.
Il Premio è riservato alle aziende con oli ottenuti da olive prodotte nell'annata agraria corrente all'interno del territorio regionale e certificate come "biologiche" ai sensi del Reg. CE 834/2007 e 889/2008.
BIOREPORT, arrivato alla quarta edizione, si riferisce alle vicende congiunturali dell'agricoltura biologica del biennio 2014-2015 e contiene numerosi approfondimenti e analisi sul settore, tra i quali: la difficile coesistenza tra agricoltura biologica e OGM, l'internazionalizzazione delle imprese agroalimentari biologiche, le connessioni tra agricoltura ad alto valore naturale e agricoltura biologica, la qualità nutrizionale dei prodotti biologici, l'approfondimento delle filiere biologiche dell'ortofrutta e dell'acquacoltura.
Organizzato dal Parlamento Europeo, si è svolto il 18 novembre a Bruxelles un incontro fra esperti e deputati del Comitato per la Valutazione delle opzioni scientifiche e tecnologiche (STOA) per discutere dei benefici nutrizionali degli alimenti biologici.
Certificazione delle attività di preparazione pasti