Disponibile la norma che disciplina la produzione, preparazione, commercializzazione ed etichettatura di alimenti biologici destinati agli animali da compagnia (art. 95, par. 5 del Regolamento (CE) n. 889/08).
Nota n. 62392 del 18 settembre 2015
Fonte: Mipaaf
Secondo l'ultima indagine sul settore biologico effettuata da Organic Trade Association (OTA), negli Stati Uniti le vendite di alimenti e prodotti non alimentari biologici hanno sfondato un altro record nel 2014, con un totale di 39,1 miliardi di dollari (circa 36 miliardi di euro), in crescita dell’ 11,3 per cento rispetto all'anno precedente.
Utilizzo dello zucchero d'uva 'bio' - Nota ex PQAV n. 1564 del 13.01.2015
Sono state pubblicate le pagina web dei progetti di ricerca finanziati nell’ambito di CORE ORGANIC Plus. Si tratta degli 11 progetti le cui attività sono partite a gennaio 2015. Di questi, tre progetti sono a coordinamento italiano e sono i seguenti:
Negli altri progetti sono presenti come partner ricercatori italiani.
Venerdì 12 giugno 2015 alle ore 10.30 presso - EXPO Milano, Cascina Triulza, Padiglione della Società Civile - si terrà il convegno “Il Biologico per un futuro sostenibile“.
L'evento è organizzato da CCPB e SISTE e vede la partecipazione del ricercatore dell'IBIMET-CNR Stefano Di Marco.
Il programma
Obiettivi generali:
a) L'obiettivo generale del progetto è quello di individuare soluzioni tecnologiche di trasformazione finalizzate ad aumentare la sicurezza, la qualità complessiva e il valore nutrizionale di frutti di bosco biologici, adattando tecnologie tradizionali a quelle richieste per i prodotti biologici.
b)Individuare nuove tecnologie finalizzate ad estendere in modo naturale la shelf-life di frutti di bosco freschi e processati al fine di ottenere prodotti ad elevato valore aggiunto.